da wp_12630924 | Ott 2, 2023 | Senza categoria
Il progetto BRITEs – Byproduct Recycling: Innovative TEchnology from the Sea ha come scopo il recupero e la valorizzazione del materiale di scarto dell’industria ittica, in particolare del riccio di mare viola, per la realizzazione di prodotti che verranno usati per...
da wp_12630924 | Mag 15, 2023 | Senza categoria
Nella fase iniziale del progetto CIRCULAr, un’importante attività ha riguardato il reperimento e il recupero di scarti (principalmente le teche) provenienti dalla ristorazione e dalla lavorazione del riccio di mare. Gli scarti sono stati trasportati e mantenuti...
da wp_12630924 | Mar 16, 2023 | Senza categoria
L’endoscheletro, che rappresenta la maggior parte dello scarto associato alla filiera alimentare del riccio di mare, se recuperato può essere integrato nell’alimentazione delle galline ovaiole, con un duplice beneficio: da un lato si evita il consumo di additivi...
da wp_12630924 | Nov 17, 2021 | Senza categoria
Grazie alle informazioni raccolte dallo studio sull’importanza del carbonato di calcio nelle diete dei ricci di mare e utilizzando come punto di partenza ricette già sperimentate negli ultimi anni in numerosi esperimenti attuati nel campo dell’echinocoltura, abbiamo...
da wp_12630924 | Nov 10, 2021 | Senza categoria
I ricci di mare vengono classificati tra gli erbivori (o, in termini più tecnici, grazers) più efficienti presenti nell’ambiente marino: si nutre prevalentemente di alghe presenti sul substrato roccioso, in un modo così vorace da causarne in alcuni casi la totale...
da wp_12630924 | Giu 15, 2021 | Senza categoria
Digitando le parole “riccio di mare” nella stringa di ricerca delle immagini di Google, appariranno molti di questi animali caratterizzati da teche e spine di diversi colori, con una preponderanza del viola, con le sue sfumature, e del verde (Fig.1). Questo ci...